為什么精制啤酒要比工業啤酒貴？

說起工業啤酒可能有朋友不太了解，首先咱們先普及一下工業啤酒，工業啤酒是指市場上常見的瓶裝啤酒或者灌裝啤酒。這種啤酒的特點是大規模生產。用大米代替麥芽作為原料，用添 ......

2020-07-09 54

扎啤機（啤酒機）打酒泡沫多怎么辦

昨天有朋友問我 扎啤機 打酒泡沫有點多，怎么能讓泡沫少點，今天 京德啤酒設備 小便就來整理下，需要的朋友可以來看下。 1.檢查氣表的壓力，低壓表控制在0.2以內。 2.檢查機器的制 ......

2020-07-07 78

每日啤酒知識：精釀啤酒的靈魂之一麥芽

要說精釀啤酒的靈魂，麥芽當之無愧，麥芽是除水之外，釀造精釀啤酒占比很大的原料。麥芽一般是用大麥制成的，目前用小麥釀造的也很多。精釀啤酒之所以被稱為液體面包，麥芽起 ......

2020-06-19 53

小麥芽在釀造中的應用方式

經過南陽京德 啤酒設備 公司研發師的各種測試證明，以小麥芽為主要原料釀制啤酒，一般要求小麥芽用量至少占到總原料的50%，這類啤酒稱為小麥啤酒或白啤酒，如德國的柏林白啤酒 ......

2020-06-02 46

精釀啤酒中用小麥芽釀制的啤酒類別及產品特點

目前，很多 精釀啤酒設備廠家 都是用的小麥芽去釀造。用小麥芽釀制的啤酒類型較復雜，但個性鮮明，如柏林白啤酒，其大麥芽與小麥芽配比為0.7:1，采用上面酵母及部分乳酸菌發酵， ......

2020-06-02 89

80 個啤酒術語，讓你越喝越明白！

有人喜愛史詩，有人鐘情牧歌， 興之所至，各取所好; 請助我一臂之力，九位優美的繆斯! 幫我完成這偉大的創作， 幫我歌頌偉大的艾爾。 喜歡蘋果酒的家伙吵鬧起來， 是的，如果找 ......

2020-04-28 55